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酒神的狂欢:《圣经》里的葡萄及葡萄酒

发布时间:2019-11-24 16:21 来源:未知 编辑:admin

  古埃及酒神俄赛里斯(Osiris):俄赛里斯是古埃及主神之一,也是公认的葡萄树和葡萄酒之神。他统治已故之人,并使万物自阴间复生,比方使植物萌芽。对俄赛里斯的推崇广泛埃及,并且往往与各地对丰产神和阴间诸神的推崇相贯串。正在新王邦时代(公元前1567年~公元前1085年)以前,俄赛里斯的现象是:双臂交叉正在胸前,一手拿着弯仗,另一手拿着连枷,额下髯毛编成辫,头戴阿特夫冠,即上埃及白色王冠,两侧各饰一根血色羽毛。

  古希腊酒神狄奥尼索斯(Dionysus):狄奥尼索斯是葡萄酒之神、狂欢之神和艺术之神。传说他是宙斯和西姆莱公主所生的儿子。酒神的外征是一个由常春藤、葡萄蔓和葡萄果穗环绕而成的花环,一支杖端有松果形物的图尔索斯杖和一只叫坎撤洛斯的双柄大羽觞。酒神面带希腊众神所共有的安闲心情,他的头发用葡萄蔓结成发髻,葡萄叶装束着他的前额,犹如头戴王冠。

  古罗马酒神巴克斯(Bacchus):巴克斯是葡萄与葡萄酒之神,也是狂欢与检束之神。正在罗马宗教中,有为酒神巴克斯进行的酒神节。美邦盖洛葡萄酒公司的盖洛牌牌号上,画了一只公鸡,公鸡的上端则画了一个穿宽松长袍的罗马酒神巴克斯,并给他起了个花名,叫“高兴的盖洛老爷爷”。该公司正在各地搞促销勾当时,还时常雇佣一部分穿戴宽松长袍,装成巴克斯酒神的姿态,身前死后还各挂一块广告牌,上面写着:“啊哈,高兴高兴,请买盖洛!”。

  《圣经》有如此一段出自耶稣基督之口的规语:“我是真葡萄树,我父是栽培的人。凡属我不结果子的枝子,他就剪去;凡结果子的,他就缮治洁净,使枝子结果子更众……”?

  据法邦食物协会(Sopexa)的统计,《圣经》中起码有521次提到葡萄及葡萄酒,葡萄树代外神的子民,葡萄是代外性命的果实,葡萄酒则符号着耶酥的血,葡萄园更是天邦的“阶梯”,思进天邦者必先正在葡萄园劳作,“来葡萄园劳作的人,无论旦夕,都能进入天邦”。 这总共使得葡萄园逐步有了宗教的寓意,用以符号人们正在俗世里最亲密的高兴的天邦。

  《圣经旧约创世记》是希伯莱民族合于宇宙和人类泉源的创世神话。书中纪录,天主正在创造了宇宙、天下、光彩与黯淡从此的第三天,劈头正在地球上创造有性命的植物,此中也网罗葡萄。随后他用土壤创造了世上第一个男人亚当,然后又取亚当的肋骨创造了第一个女人夏娃,他们即是人类的先人。正在亚当与夏娃的子孙中,有一个名叫诺亚的男人,相当虔诚地信奉天主,并且相当善良。当天主发掘世上闪现了邪恶和贪心后,决心要用洪水扑灭天下,但容许赦宥诺亚一家。诺亚遵照天主的旨意,带着他的三个儿子,登上了诺亚方舟。天主连降了四十日夜的澎湃大雨,洪水逐步退后,世上就剩下诺亚一家和方舟里的动植物。以来,诺亚劈头垦植土地,开垦了一个葡萄园,并种下了第一株葡萄。其后,他又开端酿制葡萄酒。(摘自葡萄酒欣赏杂志第39期 作家:阮仕立)?

  作家简介:西北农林科技大学葡萄酒学院硕士,高级酿酒师,邦度一级品酒师。张裕爱斐堡邦际酒庄副总司理。

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